冬瓜肉羹

2008年8月28日 — 燜熱的天氣. 只想喝輕淡的湯. 做法如下：. 1. 煮一鍋水. 2. 放入冬瓜塊、老薑絲煮至透明. 3. 加入肉羹（有時候會加蛤犡）. 4. 加鹽調味即可.

2017年8月29日 — 清爽消暑的冬瓜蟹肉羹 · 1、用果汁機將冬瓜塊和雞高湯混合後打成泥狀備用 · 2、取一砂鍋放入沙拉油、麻油熱鍋後，放入蝦米和薑泥爆香；待香氣釋出後倒入 ...

2021年6月26日 — 食材 · 冬瓜. 600g · 肉羹. 6塊 · 嫩薑. 30g · 香菜. 適量 · 蔥. 1根 · 紅辣椒. 1根.

2024年1月12日 — ... ➁先煮一鍋水，將蝦肉燙煮1分鐘，瀝乾備用. ➂ 冬瓜去皮切片後，再煮一鍋滾水，放入冬瓜煮軟.

2021年9月5日 — 水开加冬瓜，再次把水煮开，改小火，水不沸腾时，加入瘦肉羹，不要搅拌，让瘦肉慢慢定型。慢慢改中火，至水再次沸腾，轻轻搅动一下，加入盐。煮三分钟左右 ...

2018年11月4日 — 每日限量「冬瓜肉捲」手工自製✨ 內陷包含多種蔬菜+豬肉+新鮮魚漿還有最重要的古早味冬瓜糖（條） 看似不起眼卻是化龍點睛的最佳食材許多舊雨新知來店 ...